ご飯のお供に！マッシュルームの肉味噌
お好みで鷹の爪をいれると大人の味になり、ごはんがすすみます。
食パンにマッシュルームの肉味噌を乗せてとろけるチーズをかけ、トースターで焼くと絶品ピザトーストに！おにぎりの具にもおすすめです。
材料 （4人分）
マッシュルーム…300ｇ
豚ひき肉…150ｇ
★味噌・砂糖…各大さじ4
★みりん・水あめ…各大さじ2
白ごま…適量
①★の調味料は混ぜておきます。
②マッシュルームを一口サイズに切り、油をひかずに炒めます。
③マッシュルームの水分がなくなるまで炒めたら、豚ひき肉を入れ炒めます。
④十分に火が通ったら①の調味料を投入し絡め、白ごまを振りかけて完成。
