水からマッシュルームを煮込むため、だしに旨みが溶け込んだ美味しいお味噌汁に仕上がります。和食だけでなく洋食とも相性が抜群なので、朝食の一品に加えてみましょう。
・マッシュルーム 100g
・お好みの具
・水 400 cc
・味噌 適量
1.水にマッシュルームやお好みの具材を投入し、火にかけます。
2.沸騰する前に火を止め、味噌を加えて完成です。
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